Värmande soppa
Soppa är godast när det är kallt ute tycker jag. Massor av levande ljus är också ett måste. Denna soppan kan man servera som förrätt, eller dubbla mängden och ha som varmrätt.
4 portioner
1. Koka upp buljongen. Tillsätt frysta ärter och vitlök. Låt småkoka under lock 3 min.
2. Tillsätt chèvre och salt. Mixa soppan slät och skummig med en stavmixer eller i en blender, späd ev med vatten.
3. Pynta soppan med timjanblad och nymalen svartpeppar. Servera med vilmas knäckebrödssticks.
4 portioner
1. Koka upp buljongen. Tillsätt frysta ärter och vitlök. Låt småkoka under lock 3 min.
2. Tillsätt chèvre och salt. Mixa soppan slät och skummig med en stavmixer eller i en blender, späd ev med vatten.
3. Pynta soppan med timjanblad och nymalen svartpeppar. Servera med vilmas knäckebrödssticks.
Kommentarer
Postat av: Sanna
Grön ärtsoppa är så gott :) Jättefin bild du hade gjort också!
Postat av: Sweet life style
mumsw!
Postat av: Hanna
Håller med, soppa är underbart när det är kallt och blåsigt ute!
Detta receptet tar jag med mig, låter gott!
Postat av: robin fröström
Det ska jag testa =)
Postat av: Anna
Gud va bra att du påminnde om att göra egna soppor. Min inspiration är verkligen på noll, tar typ första bästa. Men vi har massa gröna ärtor i frysen så detta blir det lätt till lunch nån gång i veckan. Har nog ingen ost men creme fraiche funkar säkert med, vad gott :D
Trackback
