Smulpajer till helgen
I helgen ska jag fira min födelsedag med min andra halva av släkten. Inte helt fel att dra ut lite på födelsedagen! Fyllde år den 22 september. Jag ska servera köttfärsspett med potatis och rotfrukter i ugn med tzatziki och hembakat bröd. Till efterrätt blir det två sortert smulpajer. En med blåbär och en med äpple. Serverar det med vaniljsås vilket jag avskydde som liten, men ska ge det en andra chans på lördag!
Smulpaj med äpple
Smuldegen:
1½ dl vetemjöl
1½ dl havregryn
2 msk socker
100 gram smör
Fyllningen:
3 äpplen
2 msk socker
½ msk kanel
1. Smuldeg: Smält matfett i en kastrull. Rör ner socker, vetemjöl och havregryn i en bunke och blanda väl.
2. Paj: Sätt ugnen på 225°C. Skala (ej nödvändigt), kärna ur och skär äpplen i klyftor. Fyll botten på en ugnssäker form med äppelklyftorna. Strö över socker och kanel. Strö smuldegen över.
3. Grädda mitt i ugn i cirka 15-20 minuter, tills smuldegen fått fin färg.
Hejsan! Jag har en fråga om brovtbröd. varje gång jag har försökt baka det blir det så hårt och platt, har du något tips eller recepr på bröd som blir lite mre luftigt, fast som ändå e grovt? Kram
Malin: Då ska du göra ett bröd som ska jäsa. Då blir det luftigt och gott. Testa detta brödet!
Länk: http://www.menyse.com/action/recipe?recipeid=172
Kram!
saknar dina fina matbilder du brukade lägga upp. visserligen gör du det fortfarande, men inte lika ofta som förr. Tycker dom är så fina, och inspirerande..hoppas du börjar göra det lite oftare. :))
Hejhej!
Om du inte gillar vaniljsås så testa vaniljvisp! Mycket, mycket godare. Blir inte alls sådär slemmigt.
kram!
Maria: Jag lägger ju nästan dagligen upp bilder på min mat. Det får räcka :P Kul att du tycker det är inspirerande i alla fall! Tack :) <3
förlåt, det här har inte alls med inlägget du skrev att göra, hah jag drömde att jag vaknade ypp i ditt rum i skåne en morgon en dag bara, för det är väl skåne du bor i? Det gjorde du i drömmen iaf.. :) Det som jag störde mig på i drömmen var ditt rum, det var så sjukt litet att jag knappt fick plats i det och därför måste jag fråga av iver om du vet hur många kvm ditt rum är ? Om du vill svara på det :) Tack. hih. konstig dröm, jagvet :)
Detta var svingott :D havren gör verkligen sitt :D TACK för det goda receptet :)
