Kycklingbiffar med citron och salvia
Ett spännande recept om man (som jag) lätt tröttnar på kycklingfiléer och vanliga köttfärsbiffar. Dessa ska absolut testas!
6 portioner
400 gram kycklingfärs
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
2 tsk mango chutney
½ tsk sambal oelek
½ st citron
½ tsk salt
1 krm peppar
olja
salvia
1. Skala och finhacka lök och vitlök. Blanda alla ingredienser i en skål.
2. Forma små bollar och stek i olja.
3. Lägg upp dem på fat och garnera med salviablad.
Recept och bild från tasteline.
Kommentarer
Trackback
