En kopp minnen
Jag måste erkänna att ibland får jag sån himla längtan efter vissa smaker. Smaker som påminner mig om min barndom och tiden innan jag blev sjuk. Det känns lite fel att ta upp just varm choklad nu när sommaren är på gång... men jag får sånna underbara minnen av att bara höra namnet. Den absolut godaste varma chokladen gjorde min mamma till mig som liten. Hon värmde upp mjölk och en skvätt grädde i en kastrull, tillsatte kakao, socker och vispade. Den var alltid lagom söt, lagom tjock i konsistensen och lagom varm.
Det finns oändligt många sätt att göra sin choklad på. Med vatten (gott??), på riktig choklad, med marshmallows osv. Hur gör ni er?
Här är ett recept som jag gärna hade velat testa... kanske en kall och regnig sommardag?
Varm choklad med marschmallows
1 port
4-5 bitar mörk choklad
2 dl mjölk
några marshmallows
Hacka chokladen och lägg i botten på en kopp. Värm mjölken försiktigt i en kastrull till rykpunkten (ca 65°) och vispa till ett mjukt skum. Häll mjölken över chokladen men spar skummet. Rör om tills chokladen smält och skeda på skummet. Lägg i marshmallows.
Från Arla.se
ååh gud så gooott:)
själv bakade jag kladdkaka innan, kan se bilder påbloggen:P
jag var helt beroende av en slags chokladmjöl för ett tag sen.. 'options' heter den, typ en lila burk, finns bland kaffet och oboypulvret i vissa affärer! sjukt god :) man blandar bara med vatten, men det smakar typ som "riktig" chokladmjölk! (man måste dock värma den :P)
Åh gud så gott det låter.. vill tillåta mig själv. Någon gång ska jag!
Jag har testat det receptet, det var helt ok. Marshmallows gör ju att det smakar lite mer godis. Själv föredrar jag nog varm choklad med mycket kakao och lite socker (man kan ha i lite kaffe eller chili om man vill också). Det smakar mer vuxet, men vill man minnas barndomen så rekomenderar jag marshmallows helt klart.
Kan absolut funka till en kall och regnig sommardag i soffan framför en bra film :)
ser sjukt gott ut :)
Wow. Mörk choklad låter ju jättespännande. Tycker oboy är för sött. Mashmallows låter också spännande, kan dock tipsa om en gammal favorit där du bara byter ut mashmallowsen mott ett par polkagrisar. Otroligt gott!
jag gör med mjölk, kakao, suketter och en "puff" vitpeppar. Mums!
Varm choklad med grädde och mashmallows är gudomligt gott! Du MÅSTE prova! :D
