Mumsiga kvällsmackor!
Smörgås med keso och kiwi
Ingredienser
nyckelhålsmärkt bröd
keso
kiwi, i skivor
granatäpplekärnor ananas, i bitar
Servera som på bilden!
Smörgås med hummus och grillade cocktailtomater
nyckelhålsmärkt bröd
hummus, köpt eller hemlagad
grillade cocktailtomater
rödbetsskott
krasse
Grillade cocktailtomater:
ca 15 cocktailtomater, i halvor
Hummus:
1 burk (ca 400 g) kikärter eller valfria bönor eller linser
1-2 vitlöksklyftor, delade
1 citron, pressad saft
ca 3 msk olivolja
1-2 msk vatten
2 msk tahini, sesampasta
salt
svartpeppar
Tillagning
Grilla tomaterna i ugnen på 225° i 2-3 minuter alldeles intill grillelementet. Passa dem noga så att de inte blir för mjuka. Låt tomaterna svalna.
Hummus:
Mixa alla ingredienser till slät konsistens (tahinin kan uteslutas). Smaka av med salt och peppar. Låt röran mogna i kylen minst 1 timme före servering. Gott att ha på bröd i stället för smör.
Smörgås med keso, torkade aprikoser och vindruvor
Ingredienser
nyckelhålsmärkt bröd
keso
torkade aprikoser, i bitar
vindruvor
pumpafrön
Tunnbrödsrulle med philadelphiaost
Ingredienser
cream cheese, naturell
tunnbröd
gurka
italiensk salladskrydda
persilja
Tillagning
Bred Philadelphiaost på tunnbröden. Hyvla gurka på längden och lägg ut skivorna på osten. Smaksätt med någon örtkrydda t ex italiensk salladskrydda och klipp över persilja. Rulla samman till en fast rulle. Vira in rullarna i plastfolie om de görs i ordning i förväg. Dela rullarna på mitten vid servering.
Goda tips! Den sista skall jag nog testa ikväll. Tack! :)
vilket sorts bröd brukar du mest äta? :)
Nicole: No problem! :D
**
**
anonym: Polar extrem är en stoor favorit. Men tröttnar snabbt på den. Annars äter jag fullkornsbröd, gärna med solrosfrön eller pumpafrön i! Det är smaskens! :) Men jag gillar allt bröd typ. Är en brödmänniska :P haha!
ser jättegoda ut tycker tom jag som inte gillar mackor =)
tänkte på en sak. har fått för mig att du är en "grynmänniska", alltså att du gillar & äter mkt typ couscous, bulgur, quinoa, matvete osv. kan du inte tipsa om dina favoritrecept? jag älskar också gryn istället för pasta och potatis men får lite hjärnsläpp ibland ;)
kramar!
Eller så käkar man en stor fet hamburgare med extra pommes och dip!!! GOTT.
Och jag är fortfarande en xs för jag TRÄNAR. på riktigt. inte nervös anorexiträning.
Natti: Gå och dö med dina jävla hamburgare.
haha, jag förstår inte hur folk orkar bry sig.
Det är så jävla många som bara läser din bligg för att klaga.. jag stör mig så sjukt mycket på det.
Jag följer din blogg och jag älskar den! speciellt alla goda recept du skriver upp;)
ta hand om dig. kram
