Frittata med paprika & basilika
Ett middagstips. Detta ska jag äta någon gång i veckan! Älskar frittata. Vill man kan man även ha potatis i. Alltså skivad potatis. Finns säkert recept på google!
1. Ansa/rensa parika och squash. Skär dem i strimlor/skivor. Sätt ugnen på 150ºC.
2. Vispa upp ägg med en gaffel. Salta och peppra.
3. Hetta upp olja i en panna på medelvärme. Fräs paprika och squash någon minut. Häll i hälften av äggvispet. Sänk värmen och låt steka i 2 minuter. Häll på resten av äggblandningen och låt steka i ytterligare 2 minuter.
4. Lägg parmesanskivorna jämt fördelat över ytan på omeletten. Strö över basilikablad. Sätt in stekpannan högt upp i ugnen och laga i ca 8 minuter, tills osten har smält.
5. Servera frittatan ljummen.
1. Ansa/rensa parika och squash. Skär dem i strimlor/skivor. Sätt ugnen på 150ºC.
2. Vispa upp ägg med en gaffel. Salta och peppra.
3. Hetta upp olja i en panna på medelvärme. Fräs paprika och squash någon minut. Häll i hälften av äggvispet. Sänk värmen och låt steka i 2 minuter. Häll på resten av äggblandningen och låt steka i ytterligare 2 minuter.
4. Lägg parmesanskivorna jämt fördelat över ytan på omeletten. Strö över basilikablad. Sätt in stekpannan högt upp i ugnen och laga i ca 8 minuter, tills osten har smält.
5. Servera frittatan ljummen.
Kommentarer
Postat av: Malin
Mmm det ser gott ut, planerar själv vad man ska laga ihopa till middag ikväll..
Jo det var ett par troser där det stog sexy by sweden som jag hade köpt där för en killkompis sa det var snygga kläder på sidan , men jag blev iaf besviken. Men hoppas sömmarna o tyget e bättre på din mysdress :-) ha en bra kväll
Postat av: isa
spännande, som en omelett i ugnen or something? :)
måste testa!
Trackback
